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        敦煌美食推薦 敦煌有什么美食

        編輯:chenyuan 時間:2018-01-18 16:13:57 瀏覽量:3

        很多人在去敦煌的時候只記住了敦煌的景點,但是沒有去嘗試一下敦煌的美食,敦煌其實有很多好吃的,大家在去的時候可以嘗嘗,下面這些千萬不要錯過,一起去看看有哪些吧。

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        胡羊燜餅——最接地氣的美食

        如果你來敦煌之前作過功課,那你見到頻率最高的美食可能是驢肉黃面。但實際上,這道美食在敦煌只能排在第二,燜餅子才是我們當地老百姓吃的最多的。

        燜餅子是敦煌老丈人接待女婿最好的菜,如果你被敦煌女朋友帶回家,并且吃到了燜餅子,你倆的事就成了90%。在沙州夜市你會看到很多“楊記胡羊燜餅”、“張記胡羊燜餅”這些牌子,不過這些可不是我們本地人吃的。

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        敦煌最好吃的胡羊燜餅,前面是沒有姓氏的,就叫“胡羊燜餅”,這個店鋪位于敦煌市宏泰市場西頭,是個很小的店面,大約有20個平方米,擺了5張桌子,曾經得過酒泉地區民間小吃第一名。這家店到了旅游旺季的時候人非常之多,可人家就是不擴張,所以啥時候去都是這個味,地道。如果我的朋友從外地來,我都會帶他們去這家小店吃。他們這家店最除了有羊肉燜餅子還有雞肉燜餅子和豬肉燜餅子,我推薦大家吃羊肉的,特別香。從開始做到出鍋大約需要30分鐘。這是敦煌最接地氣,最實惠,最美味的小吃了。

        價格:大份98塊,夠4-6個人吃;中份78,夠3-5個吃;小份68,夠2-3個人吃

        址址:敦煌宏泰市場西口胡羊燜餅店

        驢肉黃面——高大上的美食

        敦煌驢肉黃面是各大美食網站人氣最高的一道美食,可實際上,現在敦煌當地人都不怎么吃驢肉黃面了,可能因為程序比較繁鎖。所以本地人會很奇怪,不知道為啥游客到了當地都要吃一碗驢肉黃面。

        不過俗話說好,“天上龍肉,地下驢肉”,所以驢肉黃面還是很值得一試的。不過在奉勸各位不要在沙洲夜市買,夜市里90%的攤位都是川菜館改的,那個味道實在一般了。

        達記黃面館

        吃這道美食一定要找對地方,正宗的敦煌驢肉黃面不在敦煌主干道上,更不在敦煌沙洲夜市。敦煌有二家驢肉黃面店味道特別好,一家位于敦煌宏泰市場西頭叫順張黃面店(百年老店),一家位于敦煌天潤國際大酒店后面達記黃面店。二家是師徒關系,順張是達記的師傅師,達記雖然是徒弟但是名氣已經超過師傅。二家店各有特色,順張的醬驢肉好吃,達記的黃面作的筋道。

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        百年老店-順張黃面館

        一般去順張的游客都是些文化人,那地方比較安靜。去達記的游客多是自拍控和土豪,此店裝修高檔些。如果你旅游旺季來要排30-40分鐘的隊。

        人均消費:80-100之間,

        地址:敦煌宏泰市場西口和天潤國際大酒店西側100米

        羊肉粉湯——最親民的美食

        這個決對稱得上是敦煌美味。很多人一提到羊肉很多人就搖頭,我這里可要為我們西北的羊肉正名,西北羊肉是不膻的。我好多朋友來西北前都拒絕吃羊肉,但是吃完我們西北的羊肉以后,那是大大的改觀。

        羊肉粉湯店

        敦煌的上班族,秋冬二季早上起來基本上全是吃羊肉粉湯,如果你住的酒店不含早餐,那你早起不妨到周邊找一間小店,來玩羊肉粉湯。這個美味,真是誰喝誰知道,一般到了12點后就沒有了,所以要早起啦!

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        這樣的店95%都是敦煌本地人開的,味道都挺好。如果你非要問那一家比較好,你可以去一下“夏家合計”“楊老三粉湯店”“楊老五粉湯店” 這幾家試試。

        人均消費:15元

        地址:敦煌天潤國際大酒店西側200米處及敦煌當地很多小店

        其他小吃點到為止

        現在在敦煌小吃里人氣比較高的“敦煌釀皮子”,這個口感確定一般,就是一股子酸味,個人不是很推薦。還有敦煌滿大街的冰鎮飲料“杏皮水”,這個和南方的酸梅湯是一樣,都是用色素+檸檬酸+自來水+敦煌杏皮子加工出來的。

        想要嘗試一下也不是不行,畢竟每個人口味不一樣,萬一你就正好喜歡這口呢~

        不過大家一定要銘記兩點:

        ① 吃飯盡量選擇敦煌當地人多的餐館,而不是外地人多的地方;

        ② 消費前要詳細了解價格,不要到結帳的時候再生氣。

        吃吃吃一整天也不太現實,可以找個周邊的一日游去玉門關和雅丹魔鬼城轉轉。然后晚上回來市區逛吃逛吃。擔心當地旅社報名不保險的話,可以提前在網上買好。旅途,要的就是踏實嘛~

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